プチヴェールの専門店　Petit green

プチヴェールという野菜をご存知ですか？
プチヴェールは静岡県発祥の芽キャベツとケールを掛け合わせた一口サイズの小さな緑の薔薇のような
見た目が特徴の野菜です。

プチヴェールはフランス語で「小さな緑」という意味を持ち、見た目が可愛いだけでなく、
この小さな体には他の野菜にも負けないたくさんの栄養素が詰まっています。
そんなプチヴェールですが、生産者や生産数の少なさからスーパーには置かれないため、
静岡県外のみならず県内でも認知度が非常に低いです。

見た目も栄養も魅力的なプチヴェールをもっとたくさんの人に知ってほしい、そんな思いから
このプチヴェールの専門店 Petit greenを考えました。

Concept

「 日常にプラスする 」

プチヴェールは機能性表示食品にも登録されているほど豊富な栄養素を持つため、
毎日の食事にプチヴェールをプラスすることで
健康で美味しい生活を送ろうというメッセージが込められています。

Line up

主な商品はプチヴェールの粉末を使用した加工品です。青果物やグッズの展開品もあります。

展示風景